長谷園 かまどさん 2合炊き
火加減いらずで美味しいご飯が炊けると人気の伊賀炊飯土鍋。
定価14300円
新品未使用
附属品:説明書、箱はありません
購入しましたが、出番がなく出品します。
新品未使用品ですが、一度は他人の手に渡ったお品である事をご理解の上ご検討よろしくお願いいたします。
状態は画像をご覧の上、以下の点もご了承ください(公式より引用)
・伊賀土の特性
長谷園の土鍋は、ポーラス(多孔質)な陶土で作られる伊賀土鍋です。土鍋のポツポツとした模様も、伊賀土鍋の風合いです。伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。生物や植物の化石が多く含まれる400万年前の古琵琶湖層から産出される陶土は、土鍋になるほどの耐火度を持ち、優れた蓄熱力を発揮します。伊賀土鍋は、金属のように急速に熱くならず、じっくりゆっくり温まります。また蓄熱力が高く、火から下ろしたあともなかなか冷めません。「ゆっくり蓄熱」と「長く蓄熱」。この熱の伝わり方が、食材の美味しさを引き出します。
・長谷園の土鍋は一つひとつ職人が手作りしております。
それぞれ焼成による色幅や釉薬のかかり具合の違いがございます。一つひとつの土鍋の味わいとして、予めご理解くださいませ。
長谷園
信楽焼
かもしか道具店
中川政七商店
土鍋ごはん
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